Le marché de Rungis a le vent en poupe : un milliard d'euros de chiffre d'affaires supplémentaire en 2024

Le marché international (MIN) de Rungis, qui prône les produits alimentaires frais et de qualité se porte bien, à en croire les chiffres annoncés par Stéphane Layani, son PDG. Et le président ne compte pas s’en arrêter là. Des projets sont en cours pour privilégier les circuits courts et les produits locaux.

Il semble bien que le ventre de Paris en déménageant soit devenu le ventre d’une partie de la France, un centre économique et logistique névralgique de premier ordre, à l’heure où les sites stratégiques connaissent un regain d’attention.

Trois millions de tonnes de nourriture transitent par cette organisme chaque année, avant d’arriver dans nos assiettes. Sur une emprise de 234 hectares, le plus grand marché d’Europe, nourrit un Français sur quatre. La place a vu son chiffre d’affaires augmenter de 1 milliard d’euros en 2024.

« Rungis, pour le comprendre, il faut le vivre »

Stéphane Layani, est à la tête du plus grand marché de produits frais au monde depuis 12 ans. Invité du Cercle par son président, Jean Castelain, il affirme début octobre : « Rungis, pour le comprendre, il faut le vivre ». Chaque matin, la structure gigantesque accueille 30 000 personnes. Le président se réjouit de la cohésion des acteurs qui travaillent dans la zone : « Les gens cohabitent entre eux, quelles que soient leurs origines, quels que soient leurs niveaux, il y a un caractère familial ».