L'arrêté anti-shrinkflation est-il un coup d’épée dans l’eau ?

mardi 16 juillet 20245 min

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Depuis le 1^er juillet, les distributeurs sont tenus de signaler les produits dont la quantité a diminué sans que le prix ne baisse, provoquant ainsi une hausse du prix au kilo. Mais des doutes se forment sur l’efficacité de la mesure, qui cible un phénomène difficile à définir précisément, et laisse la porte ouverte à de possibles contournements.

« Shrinkflation » (en français « réduflation ») : ce terme barbare, entré récemment dans notre vocabulaire, désigne pourtant un phénomène ancien : réduire la quantité d’un produit conditionné sans réduire sa valeur faciale, ce qui, de fait, augmente son prix au kilo. C’est la contraction d’ « inflation » et « shrink », « réduire » en anglais. La pratique peut être discutable, elle n’a rien d’illégal.

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